وزارت کشاورزی قرقیزستان اعلام کرد: سال گذشته میلادی حدود 172 تن عسل از این کشور به چین صادر شده است.

به گزارش روابط عمومی کانون انجمن های صنایع غذایی ایران به نقل از فارس، وزارت کشاورزی  قرقیزستان با اشاره به تولید بهترین نوع عسل در آسیای مرکزی توسط این کشور عنوان کرد: سال گذشته میلادی حدود 172 تن عسل از این کشور به چین صادر شده است.

بر اساس گزارش این سازمان، اصلی‌ترین خریداران عسل قرقیزستان کشور روسیه، قزاقستان و چین هستند که تنها در سال گذشته 172 تن عسل از قرقیزستان به چین صادر شده است.

بنا به این گزارش، تولید عسل از تولیدات اولویت‌دار قرقیزستان و از وظایف اصلی مردم این کشور محسوب می‌شود.

امروزه عسل تمیز به اصطلاح «عسل سفید» در شمال قرقیزستان در استان‌های «نارین» و «ایسیک-کول» تولید می‌شود.

تولید عسل یکی از حرفه‌های اصلی مردم قرقیزستان است که درآمد قابل توجهی نصیب مردم این کشور می‌کند هر ساله از مجموع کل تولید عسل در این جمهوری 75 درصد عسل کوهستان با کیفیت بالا و 25 درصد عسل از گیاهان مختلف دشت عسل (یونجه، اقاقیا، گل گندم، شبدر شیرین) تهیه می‌شود.

امروزه در قرقیزستان متوسط قیمت عسل کوهی بیش از 3 دلار است.